|
|
Pittige Paprika-gehakttaart(1)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 grote ui; 1 rode paprika; 2 groene paprika′s; 200 gram salami; 2 eetlepels paprikapoeder; 2 theelepels majoraan; 1 theelepel zout; 750 gram rundergehakt; ? pak mix voor pizzabodem(Honig); 2 eieren; ? dl melk; 50 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Pel en snipper de ui. Maak de paprika′s schoon. Snijd van elke paprika vier mooie ringen en snijd de rest in kleine stukjes. Snijd de salami in kleine stukjes. Meng de stukjes ui, paprika, salami, paprikapoeder, majoraan en het zout door het gehakt.
Bereidingswijze:
Bereid het pizzadeeg volgens de gebruiksaanwijzing en druk het deeg uit in een ingevette lage taartvorm. Verdeel het gehakt over de deegbodem en druk het goed aan. Klop de eieren los met de melk en kaas en schenk dit mengsel over het gehakt. Leg de paprikaringen in het eimengsel. Schuif de taartvorm 2 richels onder het midden in deoven en bak de taart in ca. 45 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|